2021年全国食品安全宣传周主题：“倡导科学饮食，保障安全健康”
2021年全国食品安全宣传周中国科协主题日活动强调科学饮食和安全健康，中国公民科学素质比例达到10.56%，科技工作者呼吁加强科普工作以提升公众科学素养。食品产业面临从高速向高质量发展的转变，活动通过多种形式推广食品安全知识，消除误区，打造开放的科普平台，未来将深化科普与政策、受众需求的链接，让更多人受益于食品安全科普。
动态
我国将生猪养殖业划分三个区域
文章讲述了自去年生猪价格波动后，养猪业面临的‘猪周期’挑战以及国家在'十四五'期间通过调控政策，将全国生猪养殖业划分为主销区、调出区和平衡区，以提升发展质量，缓解猪周期波动，保障供需稳定，既保护消费者利益又支持农户收益，来自新土地论坛的报道。
广东印发生猪产能调控实施方案
广东发布生猪产能调控实施方案，旨在稳固基础产能，防止大幅波动，通过预警调控与支持政策，确保能繁母猪存栏量稳定，规模猪场数量不减，提升猪肉供应保障，推动产业转型升级，实施期限3年。
年出栏6000万头，培育“川系”新品种“！“十四五”生猪产业如何发展？看四川发布
四川省十四五生猪产业发展方案强调在全省五大经济区布局年出栏生猪6000万头，建设优质商品猪基地，培育引进大型生猪企业。方案还涉及'猪芯片'，提升核心种源自给率，发展特色风味猪产业，实现'运猪'向'运肉'转变，以及运用现代信息化技术推动产业升级。同时，四川将打造特色生猪品种品牌，加强种业提升和疫病防控，建设现代化冷链物流体系，以保障猪肉生产和市场供应。
秋季非洲猪瘟会不会以更快的速度传播？
秋季，由于早晚温差大、气候不稳定、季风增强和雨水增多，非洲猪瘟可能会以更快的速度传播。养猪场应关注猪舍温度、猪只应激管理和生物安全，提前预防和管理疾病，以降低损失。在非瘟肆虐的时期，做好猪场的防护措施至关重要。
中国、墨西哥双双“离场”，美国玉米开始着急了！
文章讲述了玉米作为全球重要作物的供需情况，特别是美国作为玉米出口大国，其主要买家墨西哥和中国的需求变化。墨西哥计划禁止转基因玉米，导致美玉米出口下滑，同时中国由于粮价上涨和乌克兰出口减少，进口量也有所减少。这反映了全球粮食市场正在寻求多元化进口和自给率提升的趋势，对美国玉米产业和未来市场格局提出了挑战。
恶化！猪价跌至“成本线”，反弹号角已经吹响？发改委：猪价退出过度上涨预警区间
12月猪价因市场供需失衡和阶段性调整而持续下跌，触及育肥成本线，部分规模猪企出现亏损。尽管北方市场有止跌上涨迹象，但整体呈现震荡下跌态势。发改委表示猪价已退出过度上涨预警区间，受防疫政策影响，消费市场需求疲软。预计12月生猪出栏量增加，对猪价构成压力，市场情绪谨慎，专家认为12月猪价将继续走低，但年底腌腊需求或提供一定支撑。
东海证券：生猪养殖板块估值处于底部位置
东海证券最新研报指出，当前生猪养殖板块处于较低估值水平，具备较高的风险收益比，由于行业亏损持续且产能去化仍在进行，母猪存栏增长缓慢，预计供应增量有限。尽管猪价短期反弹，但企业仍处于亏损状态，产能去化将支撑中长期猪价。养猪企业如牧原股份、温氏股份、巨星农牧等的业绩有望随着市场条件改善逐步向好，投资者应积极关注。
猪价起起伏伏，蛋价“雷霆变脸”一起走进今日行情分析
本文分析了2023年5月国内猪价和鸡蛋市场的动态。猪价因供强需弱而持续疲弱，养殖亏损严重，尤其是仔猪行情的走强对远期价格构成压力。鸡蛋市场蛋价曾下跌，但随着供需博弈，蛋价有所反弹，但由于终端需求不足和供应偏紧，蛋价预计在4.2-4.5元/斤波动。同时，机构预测6-7月猪价可能因标猪出栏减少而走强，但长期看，猪价上涨空间受限于母猪存栏高位和市场补栏情况。
国家统计局：8月上旬生猪价格报17.3元/千克 环比上涨14.6%
国家统计局最新数据显示，2022年8月上旬的生猪市场价格为17.3元/千克，相较于前一时期实现了14.6%的环比上涨，反映了市场供求关系的变化或政策影响下的价格波动。