买猪肉时，懂行人都买这4个部位，肉质好口感佳，肉贩不敢忽悠你
本文分享了买猪肉时的精选部位：里脊肉适合做青椒肉丝，口感嫩滑；五花肉可做红烧肉，肥瘦相间香甜；前腿肉做炸肉丸子，外酥里嫩；梅花肉推荐免烤蜜汁叉烧肉，酱香四溢。懂行人的选择，让烹饪更美味，肉贩不敢随意忽悠。
动态
临近五一，猪价诡异“跳水”，市场又懵了，殊不知节后猪价更揪心
自去年10月猪价下跌以来，受市场情绪和供需因素影响，猪价波动明显。4月猪价曾触底回升，但临近五一假期时出现“跳水”，猪价下跌。尽管节前可能因节日需求有所支撑，但节后消费减弱和生猪出栏压力增大可能导致猪价再次下跌，市场存在二次触底风险。猪博士平台提醒，养猪人需关注市场动态，谨慎分析。
2万吨猪肉收储来袭，猪价遇冷“跌不止”，咋回事？7月14日猪价
7月14日，中国将开展第二批次2万吨储备猪肉收储，但猪价仍延续窄幅偏弱态势，全国猪价下跌，受伏天消费低迷、供应高峰和压栏风险等因素影响，市场情绪和猪价颓势难以扭转，预计猪价将维持低位震荡。尽管收储有提振作用，但供应过剩和需求疲软的矛盾导致猪价难以上涨。
最新消息！五部门联合发布2024年1月生猪养殖成本和收益情况公布！
2024年1月，全国猪粮比价上涨，结束了连续8个月的同比下跌，散养和规模养殖成本均下降，但仍在亏损状态。规模养殖成本连续27个月低于散养，亏损情况略有扩大。文章来自大畜牧，旨在为养猪人提供参考，非投资建议。
罗牛山、顺鑫农业、龙大美食半年度业绩预告：均实现扭亏为盈
罗牛山、顺鑫农业和龙大美食近期公布了2024年上半年业绩预告，均实现扭亏为盈。罗牛山得益于房地产项目利润增加、生猪业务改善和资产减值准备转回；顺鑫农业依靠白酒业务稳定和猪肉板块减亏；龙大美食则因生猪和猪肉价格上升及内部管理优化实现盈利。
一夜“变脸”，猪价涨跌“两难”【今日行情】
全国外三元生猪价格下跌，北方地区普遍回落，养殖端出栏情绪变化，屠企压价。华南及西南地区猪价偏强，新疆低值，广东新高。消费淡季与养殖成本下降影响市场动态，猪价底部支撑犹在，市场预计维持震荡格局。
山东省畜牧兽医局关于拟注销部分企业饲料生产许可证的公示详述
山东省畜牧兽医局决定注销长时间未投入生产的饲料及饲料添加剂生产车间的生产许可证，旨在维护行业秩序，确保市场健康稳定发展，促进资源有效利用和保障产品质量安全。此公示体现了政府部门对饲料行业监管的严格要求，有助于提升整个饲料行业的整体水平和竞争力。公示期为2024年7月23日至25日，相关企业及公众可在此期间提出异议。
稳定畜牧业生产：农业农村部的五大策略
农业农村部总畜牧师王乐君介绍了稳定畜牧业生产的五大策略，包括产能调控、加强预警引导、提供纾困解难措施、防范重大疫病以及提升产业水平，旨在确保畜牧业健康发展，保持产能稳定，优化牛群结构，落实防疫措施，提升产业设施化、组织化和产业化水平，促进绿色发展。
生猪与禽类市场回暖：价格上涨与行业复苏
随着生猪和肉禽行业供需关系的变化, 生猪及鸡苗价格持续上涨。养殖行业的产能调控导致价格回暖, 业内企业盈利状况得到显著改善,标志着新一轮猪周期的启动。
大北农与正邦科技达成股权转让纠纷和解
大北农与正邦科技就之前发生的股权转让纠纷达成和解，双方签署了《和解协议》，并获得了法院的民事调解书确认。此次和解有利于加快债权回收，提高资产流动性，对双方的财务状况影响不大。