养殖场清洁与消毒全攻略
本文详细介绍养殖场清洁与消毒的重要性及具体操作方法，包括不同场所和物品的消毒步骤与推荐使用的消毒剂，为保障动物健康提供实用指南。
动态
全国生猪价格突发深跌，9月猪市震荡加剧
9月伊始，全国生猪价格出现剧烈波动，本文详细分析了各地生猪价格的变化趋势，特别是北方和南方地区的显著跌幅，并对未来的市场走势进行了预测。
猪病毒性免疫抑制病的危害与防控措施
本文探讨了我国生猪养殖业中免疫抑制性疾病的发展现状，分析了猪病毒性免疫抑制病的危害、诱发原因及其常见类型，并提出了有效的防控措施，旨在帮助养殖业者更好地应对这一挑战。
Mysteel解读：猪价大起大落，白条短期是否还有支持？
本周全国白条均价为21.21元/公斤，较上周上涨0.42元/公斤，环比涨幅2.02%，同比上涨18.62%。周内白条价格先涨后跌，周均价格重心上移。尽管需求端表现平平且部分屠宰企业开工率下降，但受养殖端出栏节奏放缓及生猪价格上涨影响，白条价格在成本支撑下有所上升。预计下周猪肉行情震荡偏弱，约下降0.20元/公斤左右。
黑猪肉和普通猪肉有什么区别吗？
本文深入探讨了黑猪肉与普通猪肉在肉质、口感、营养成分、生长环境及饲养方式等多个方面的显著区别。黑猪肉以其独特的口感、丰富的营养价值和科学的饲养方式备受青睐，具有更高的健康与保健价值。了解这些差异有助于我们在日常饮食中做出更健康的选择。
猪企冷气驱散，三月销售量价同增，猪肉股可以配置了吗？
近期全国生猪价格连续上涨，带动企业销售业绩改善。16家上市猪企3月销售数据显示出栏量增长，猪价和销售均价上涨。分析师认为猪价上涨主要由供应端偏紧和猪病影响导致，但短期刺激因素可能减退，长期价格重心有望上移。随着猪周期反转预期增强，猪肉股股价有所反弹，但分析师提醒投资者需关注产能去化、资金压力和养殖成本等因素。
9月21日，猪价涨出“新高度”，全国仔猪平均价格44.09元/公斤！
9月21日，国内生猪和鸡蛋市场受需求利好影响，价格震荡偏强。蛋价在经历中秋后下跌后反弹，但涨势遇冷，市场以震荡为主，猪价则涨至新高，呈现‘北涨南稳’局面。尽管消费端需求一般，但养殖端产能恢复与库存压力不大，规模猪企竞争活跃。短期内猪价稳中偏强，但国庆假期利好可能不及预期，猪价可能有理性回调。
什么是“僵尸肉”？提醒：若猪肉保存超过这个时间，劝你赶紧扔掉
文章讲述了肉的营养价值与食品安全问题，特别是对僵尸肉的定义和危害进行解释，强调新鲜肉的重要性。指出冷冻肉的保存期限，超过6个月的冷冻肉可能变成“僵尸肉”，存在细菌滋生和食品安全隐患。文章还提供了确保肉类安全的建议，如选择新鲜肉类、冷藏保存、烹饪时注意卫生、避免在不正规场所购买熟食和烧烤等，提倡购买正规渠道的肉类以保证质量。
猪肉到清朝时期才开始普及，在此之前人们都吃什么肉呢？
本文探讨了古代人们主要的肉食来源，如驯化“六兽”中的牛肉、羊肉和猪肉的等级划分，以及猪肉地位在清代的显著提升。特别提到《随园食单》中猪肉的广泛使用和经典菜肴如红烧肉、五花肉在烹饪中的地位。文章还揭示了饮食文化与社会地位的关联，以及猪肉在现代社会中的角色。
卓创资讯：未来四个月猪价或先涨后跌
2023年猪价因供应过剩而低位运行，养殖盈利推动补栏增加，导致出栏量增长。冻品库存高位和需求恢复有限抑制了猪价上涨。预计2024年一季度出栏量仍高，春节前需求可能提振，但整体供应与需求将呈现先增后减趋势，猪价可能先涨后降，以震荡磨底为主。