解读《生猪定点屠宰厂（场）设置审查规定》：保障猪肉产品质量安全
2024年12月13日，农业农村部发布了《生猪定点屠宰厂（场）设置审查规定》，自2025年3月1日起施行。该规定旨在保障生猪产品质量安全，规范屠宰行业的准入管理，明确了各级农业农村主管部门的职责分工、审查程序及材料要求，并建立了歇业、停业和复产报告制度。此外，《规定》还强调了监督管理和便民措施，简化了审批流程，优化了农村地区的屠宰布局，以解决‘宰猪难’问题。未来工作重点包括加强宣传培训、完善工作机制、强化监督检查和促进产业升级，确保行业健康有序发展。
