2024年8月下旬生猪价格走势分析与市场预测
文章详细介绍了2024年8月下旬全国生猪价格变化情况，重点关注了不同地区外三元生猪价格的波动，并引用华泰期货分析对未来生猪市场走势进行预测。此外，文章还介绍了农业50ETF及其追踪的中证农业主题指数，特别是温氏股份和牧原股份在养殖产业链中的重要地位。
动态
现代版“庖丁解猪”：猪肉优选秘诀全解析
本文介绍了猪肉不同部位的肉质特点和适用的烹饪方式，包括前腿肉、后腿肉、里脊肉、五花肉、肘子肉和猪肋排。同时，提供了如何挑选优质猪肉的方法和推荐的品牌。
农业农村部：坚持推进适度规模经营，鼓励和扶持适度规模养猪群体成立联合体
农业农村部就侯水生委员关于强化支持生猪适度规模养殖模式的提案进行了答复。答复内容涵盖鼓励和保护适度规模标准化养猪场、支持养殖户成立联合体、加强社会化服务体系建设、鼓励社会资源支持养殖户发展以及创新技术服务模式等多个方面，旨在推动生猪产业持续健康发展。同时，农业农村部将与相关部门继续落实政策措施，促进小农户与现代农业发展有机衔接，保障畜产品有效供给。
生猪期货：期现为何现在走向分歧？
本文分析了四季度商品猪的出栏量、供需情况以及现货价格的变化趋势。从能繁母猪产能恢复和生产性能提升推算，四季度商品猪出栏量逐步增加，但需求端增长有限，导致供需偏向宽松。10月二育抄底入场暂时支撑了现货价格，但整体市场预期悲观。文章还探讨了2411和2501期货合约的价格走势及影响因素，包括饲料成本下降、压栏行为和宏观消费情绪等。此外，文章提到屠宰企业的开工率和冻品库存情况，对猪肉价格的潜在支撑作用。
注意！生猪上路有了新要求！《生猪运输管理技术要求》国家标准2024
市场监管总局与国家标准委近日发布的《生猪运输管理技术要求》将于2024年4月1日起实施，旨在规范道路运输中的生猪（包括种猪和仔猪）管理，重点强调了运输过程中的防疫措施，通过明确车辆配置、作业流程和标识文件要求，以降低动物疫病传播风险，加强跨区域调运过程中的防控与管控措施。
四川地方猪品种资源类群再+1，地方猪品种资源类群达9个
第四届国家猪专业委员会在北京认定伍隍猪为已灭绝的豪杆嘴型内江猪，四川成为全国地方猪品种最多的省份。该项目旨在保种与产业化开发，伍隍猪对种业具有战略意义。直播活动《高品质饲料管理分享》同步进行，文章资料源自互联网，尊重原作者权益。
我国种养结合农牧循环发展新格局初步形成
全国畜禽养殖废弃物资源化利用工作取得显著进展，种养结合的农牧循环发展模式初步形成，全国粪污综合利用率达到78.3%。会议强调了保供环保、政策支持、设施提升、科学还田和气体减排等多方面工作，分享了各地的经验做法和技术案例。
两会热点：要关注地方猪种质资源保护与利用，握好“中国芯”良种
2024年全国两会聚焦种质资源保护和新质生产力，代表委员呼吁加强地方猪种保护，提升种业自主性，通过科技创新推动猪业转型升级。提出利用优质种质资源，进行基因组选择和育种技术结合，解决生长速度与肉质之间的平衡问题，并强调数字化养殖的潜力，以及面对猪周期波动时的行业进步和策略调整。尽管行业面临低谷，但预计随着经济恢复和消费增长，生猪价格有望回升。
农业农村部：6月第3周生猪产品、玉米价格上涨，豆粕价格下跌
本文提供了全国500个县集贸市场的最新农产品价格数据，包括生猪、仔猪、猪肉、鸡蛋、鸡肉、牛羊肉、生鲜乳、玉米、豆粕及饲料价格的涨跌情况，反映了近期农业市场的动态变化。