瘦猪肉那么多，难道是加了“瘦肉精”？
本文介绍了中国作为养猪和猪肉消费大国，为满足消费者对瘦肉的需求，养殖户如何通过改良品种和科学饲养提高瘦肉率。同时，详细解释了瘦肉精的定义、危害，以及我国对瘦肉精的严格管理措施，包括禁止使用和定期的专项整治行动，确保了食品安全。
动态
农业农村部开通热线电话
本文介绍了农业农村部针对春耕期间多个领域的服务热线，包括春耕农资流通运输问题的010-59191312热线，解决农产品滞销难题的010-59199459热线，畜牧业产销秩序问题的010-59192874热线，以及水产相关问题的010-59192948热线。此外，还提到了网上留言区的网址，以及所有信息的版权声明和来源信息。
20万吨！猪肉储备单月投放量达历史最高水平
国家发展改革委和各地积极投放猪肉储备，9月份投放量创历史新高，市场价格稳定。政府部门严厉打击违法违规行为，确保市场供应。预计猪肉价格不具备大幅涨价条件，将根据市场形势继续投放储备。同时，农业农村部强调生猪养殖的政策支持和非洲猪瘟防控，保障后市生产和供应稳定。
重磅！能繁母猪数量达4325万头！农业农村部发布猪价预警
全国能繁母猪数量创新高，引发明年猪价可能下降的预警。猪价受节日需求改善和规模猪企减量出栏等因素影响，短期内稳中偏强。然而，能繁母猪产能增加、仔猪数量、二次育肥等因素预示着四季度供给增加，而消费旺季预期受大环境制约。官方认为猪价将保持平稳，但市场情绪、调控与消费博弈对猪价有重要影响。四季度猪价走势将受供应、消费和政策调控多空因素共同决定。
储备肉投放、约谈大型猪企，发改委接连三天出手控猪价
国家发改委因监测到36个大中城市精瘦肉价格周均价上涨超40%，进入预警区间，决定于10月21日投放中央猪肉储备2万吨，并指导各地同步投放储备。发改委要求大型养殖企业保持正常出栏，防止串通涨价，同时部署各地加大储备投放力度，以确保重要节假日市场平稳运行。猪博士平台提醒，发布内容仅供参考，非投资建议。
农业农村部印发《关于做好春季动物疫病防控工作的通知》
农业农村部发布通知，部署春季动物疫病防控工作，重点关注非洲猪瘟等重大疾病和人畜共患病，强调压实防控责任，强化联防联控机制，严格执行疫情报告和境外疫情监测，确保高致病性禽流感等疫苗接种覆盖，同时打击虚假疫情信息和走私行为，保障畜牧业生产安全及公共卫生。
最高罚20万！农户出售自养猪为何违法？那出售其他自养禽畜违法吗
广西农户因出售自家饲养的猪肉未经过相关部门检疫检验，被罚款10万元，引发关于市场监管严格性和农民负担的讨论。国家对猪肉的严格监管旨在防止病死猪肉流入市场，保障食品安全。自养家禽和牲畜的肉类商品同样需要检疫证明，否则可能面临高额罚款。虽然罚款重，但旨在保护消费者健康，维护食品安全。
生猪一夜暴瘦60多斤，原是代养人暗中掉包！警方通报来了
这是一起合同诈骗案，广东乐昌的养殖企业员工刘先生发现代养猪场用小猪调换了大肥猪，导致企业十几万元损失。代养猪场合伙人黄某和扶某因虚构事实、隐瞒真相，被以合同诈骗罪判处有期徒刑一年六个月缓刑两年并处罚金。此案揭示了在合同履行中的欺诈行为对双方权益的危害。
你能区分“病死猪肉”与“新鲜猪肉”？提醒：3招教你如何挑肉！
本文介绍了如何通过观察肉色、弹性及气味来区分病死猪肉和新鲜猪肉，包括健康的脂肪颜色、肉质的紧实度、是否有异味等特征。同时提到了注意检查淋巴结的状态，以确保食品安全。购买时务必谨慎，避免摄入对健康有害的不新鲜猪肉。
我国为世界猪肉消费和养殖大国，去年生猪出栏69995万头
此篇文章讲述了中国2022年畜牧业的发展状况，包括生猪养殖的出栏量、猪肉消费量的增长，规模化养殖程度的提升，以及饲料行业的需求与产量变化。文章提到，尽管生猪价格存在周期性波动，但整体市场规模庞大，饲料行业在养殖恢复和结构优化下保持增长。