地方猪产业的崛起与未来
文章探讨了地方猪养殖行业面临的挑战与出路，强调了通过差异化生产、正确的育种方向、合理的饲料营养和科学的养殖观念来提升地方猪产业的发展。同时，提出了制订行业标准、打造优质品牌、提振消费信心、创新育种方案、改善饲养管理和预防控制疾病等十一项具体措施，以实现地方猪产业的高质量发展，并展望了中国养猪产业的美好未来。
动态
涨了，猪价“火箭”上涨！附：12月29日猪价
文章分析了近期国内生猪市场的价格波动，指出由于养殖户逢高出栏、供应增加以及消费需求转弱等因素，导致猪价出现短暂下跌。然而，随着春节临近和市场需求的逐步回升，预计猪价将呈现‘易涨难跌’的趋势。文中还详细探讨了养殖端的出栏节奏变化及对猪价的影响，并强调了供需关系在猪价走势中的关键作用。
我国淡水养殖：1-11月产量3051.41万吨，海水养殖产量2356.08万吨
据全国20个省（区、市）渔业生产统计，1-11月国内水产品总产量为6389.79万吨，同比增长4.02%。其中，海洋捕捞产量893.98万吨，海水养殖产量2356.08万吨，淡水捕捞产量88.32万吨，淡水养殖产量3051.41万吨。数据来源：农业农村部渔业渔政管理局和水产养殖网。
公安部通报四川“4.25”生产和网上销售伪劣牛肉干系列案
7月29日，公安部通报了'昆仑2021'专项行动进展，打击食药环和知识产权犯罪，保障食品安全，重点打击非法添加、滥用添加剂、伪劣食品、假劣农资、非法占用农用地等，截至6月底已破案2.3万起，涉及价值135亿元，保障了群众特别是'老'、'小'群体的生命健康。
熨平“猪周期”波动促生猪产业健康发展
中国发布《意见》以促进生猪产业持续健康发展，旨在稳定产能，缓解猪周期波动，巩固生猪产能恢复成果。政策覆盖财政支持、金融调控、逆周期调整等内容，旨在保持能繁母猪存栏合理水平，稳定规模养殖场，建立逆周期调控机制，确保猪肉供应稳定。
河北省确定畜牧兽医行业“十四五”发展规划目标
河北省农业农村厅根据国家政策，制定《十四五》畜牧兽医发展规划，目标是提升养殖产量、推进绿色发展、强化防疫安全，重点打造奶业、生猪等千亿及百亿产业链，构建现代养殖和加工流通体系，实施多项行动计划以推动畜牧业高质量发展和转型升级。
湖北“云养猪”是一个什么样的养猪模式？
这篇文章介绍了互联网时代的新型养猪模式——云养猪，通过湖北省鄂州方意渡养殖合作社的实践，消费者可以通过互联网认养猪仔、选择饲料、参与喂养，享受从养殖到屠宰、送货到家的一站式服务，既节省成本又保证食品安全。
猪价涨势离谱！后续价格到底怎么走？养猪人该“清醒”了？
国庆期间猪价飙涨至历史高位，但部分业内人士认为在大规模进口和生产恢复影响下，猪价可能难以持续走高。上市猪企9月销售报告显示扭亏迹象，但下半年市场走势面临限制，猪肉需求和产能恢复是重要因素。中央已投放储备肉以稳定市场，分析师建议养殖户理性出栏，警惕市场风险。
农业农村部：引导养殖场户有序出栏肥猪，元旦春节猪肉供应充足
11月上旬，受消费增加、生猪压栏、二次育肥等因素影响，猪肉价格短暂上涨，但政府部门通过发布预警引导养殖户出栏，避免猪源积压。豆粕供应预计增加，现货价格面临压力。农业农村部强调有序出栏，避免猪价过度波动，全国猪肉供应总体充足，价格已回落至国庆节前水平。
“欧洲有史以来最大的一次禽流感疫情暴发”！
欧洲历史上最大规模的禽流感疫情爆发，影响37个国家，5000万只家禽被扑杀。疫情特点包括范围扩大、持续时间长及H5N1病毒易传染性增强，导致哺乳动物感染增加，病毒突变风险上升。西班牙兽医表示传播到哺乳动物是主要担忧。虽然传染给人类的风险低，但已发生几起感染，且H5N1病毒行为变化，可能引发人际传播的担忧。ECDC警告病毒重组风险，强调防止人类感染的重要性。