猪肉贩子为何总喜欢拿布来回擦桌面？很多人还不清楚，看完涨知识
本文分享了如何挑选新鲜猪肉的三个关键点：避免红色照明灯下的误导、警惕摊主频繁擦拭可能隐藏的注水猪肉以及不建议让摊主帮忙绞肉馅以保证食品安全。同时强调了购买猪肉时选择正规渠道、留意检验合格标志的重要性。通过这些技巧，帮助读者在购买猪肉时做出明智选择。
动态
上涨地区增多，猪价能否迎来反转？
2023年4月18日，全国生猪均价为6.98元/斤，新疆最低6.50元/斤，浙江最高7.21元/斤。养殖端因惜售情绪和低价猪源减少，供应收紧，南方猪价涨跌不一。需求疲软，白条销售不佳，屠企收猪困难。猪料比价下降，头均亏损208.12元。预计明日猪价大稳小调，局部或偏强。
猪价4连涨！官方再发话！价格起落有望趋于平缓！
农业农村部总农艺师曾衍德在新闻发布会上指出，随着五一、端午节日的到来，猪肉需求增加，猪价连续上涨。尽管全国猪价有涨势，但短期内大幅上涨的可能性不大，预计二季度末生猪养殖有望扭亏为盈。上半年养殖亏损程度相较于去年有所改善，市场预测价格波动将趋于平缓。尽管有媒体报道关注北方部分地区猪病情况，但官方强调全国生猪疫情总体稳定，产能基础坚实，供应稳定。
2023年第19周（5月8日—5月14日）生猪及猪肉价格同比环比双降
2023年5月17日，根据农业农村部的最新数据，全国规模以上生猪定点屠宰企业的生猪收购价格和白条肉出厂价格均出现双降。与前一周相比，生猪收购价下降0.8%，白条肉出厂价下降0.8%，与去年同期相比，分别下降3.3%和3.5%。这一趋势反映出猪肉市场供应可能较为充足，需求端可能受到季节性和消费习惯影响而减弱。猪博士平台提供的信息旨在提供市场参考，非投资建议。
变价预警！7月27日猪价“涨翻天”，玉米价格“乱套”，小麦变脸
7月27日国内生猪市场猪价强势反弹，涨幅高达12.2%，猪价“涨翻天”，养殖户亏损压力减轻。同时，小麦价格震荡走高，需求温和回暖，山东、河北等地小麦价格有涨有落。玉米价格则呈现“乱套”局面，东北地区偏弱，华北、黄淮地区受拍卖影响价格震荡，山东地区玉米报价上涨。粮食市场的动态反映了市场供需和情绪的复杂变化。
全球玉米市场动态与前景分析
全球玉米市场在2024年7月经历了显著的价格波动。美国玉米价格从四年低点反弹，得益于中西部可能变得炎热干燥的天气预报，以及基金空头回补。然而，巴西玉米出口旺季和美国庞大的陈季库存可能会限制价格反弹。同时，乌克兰对中国市场的玉米出口有望扩大，巴西的二季玉米收获和出口也值得关注。此外，阿根廷、欧盟及乌克兰的玉米产量因不利天气而下调，美国玉米作物状况总体良好，但销售步伐加快。
老龄化社会下的挑战：延迟退休与生猪产业的未来
探讨了中国人口老龄化背景下延迟退休的可能性及其对劳动市场和消费市场的影响，特别以养猪业为例，分析了老龄化带来的生产力和消费力问题，并展望了行业未来发展面临的挑战。
颗粒饲料成品质量影响因素及解决方法
本文探讨了影响颗粒饲料成品质量的关键因素，包括原料质量、配料准确性、混合均匀度、制粒过程中的养分损失、成品水分含量、静电影响以及检测化验误差。同时，提出了相应的解决方案，以减少成品质量与配方设计之间的差异，确保饲料产品的稳定性，从而促进饲料工业及畜牧业的健康发展。
腹足动物在非洲猪瘟病毒传播中的潜在作用
非洲猪瘟病毒在亚欧地区的传播机制研究取得新进展，研究发现腹足动物可能成为非洲猪瘟病毒的扩增或维持宿主，为病毒提供长期生存的生态位。这一发现为理解非洲猪瘟的传播机制提供了新的视角，并可能对未来疫情控制策略的制定产生重要影响。