俄罗斯前三季度猪肉出口激增23%，约50%的出口猪肉是冷冻猪肉
2024年1月至9月，俄罗斯猪肉出口量同比增长23%，出口额同比增长27%。主要出口目的地是白俄罗斯，占近90%的份额，其次是越南和中国。自2月底以来，中国市场对三家俄罗斯猪肉出口公司开放，已向中国供应近3万吨肉类和内脏。此外，俄罗斯对塞尔维亚、中国香港、蒙古、乌兹别克斯坦、多哥和巴西的猪肉出口也显著增长。
动态
12月生猪出栏计划超额完成，1月出栏计划环比下降
文章分析了2024年12月至2025年1月期间的生猪市场情况。12月份猪价震荡下降，养殖集团为完成年度出栏计划加快出栏节奏，导致生猪交易均重持续下降，出栏计划超额完成。1月份虽然出栏计划环比下降，但由于有效出栏天数减少，日均出栏量增加。文章还探讨了春节前后养殖端和屠宰企业的行为变化对市场的影响。
猪价下跌，仔猪却在涨价！市场迷糊了，怎么回事？
本文分析了2025年年初农业市场中的几件怪事，特别是玉米、小麦和猪价的异常波动。文章重点探讨了猪价下跌而仔猪价格上涨的现象，剖析了背后的原因，包括生猪供大于求、养殖成本竞争加剧以及养殖业结构的变化。同时，文章还指出了仔猪抢购可能带来的市场风险，并对2025年的猪价走势进行了预测。
注意啦！农业农村部印发《2021年国家水生动物疫病监测计划》
农业农村部发布了2021年国家水生动物疫病监测计划，旨在监控鲤春病毒血症等10多种疫病，覆盖全国29个地区，确保水生动物健康，防控疫情风险，推动水产养殖业绿色发展，保障水产品安全。监测工作将由多个研究所承担，并要求各地结合实际情况制定省级监测计划，严格执行样品采集和上报规定，确保水生生物安全。
冬春季高致病性禽流感防控技术指南
本文介绍了冬春季节候鸟迁徙对禽流感防控的影响，中国动物疫病预防控制中心为应对高致病性禽流感，发布了防控技术指南。指南强调了密切关注疫情动态、确保基础免疫、强化水禽防控、防范候鸟传播以及严格疫情报告与处置等措施，以保护家禽养殖业并防止疫情扩散。
农业农村部印发《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》
本规划聚焦畜牧业的高质量发展，阐述了十三五期间的成就、面临的挑战和发展机遇。它强调了稳固生产、平衡发展、环保绿色、技术创新和国际合作的重要性。到2025年，目标是构建现代养殖、防疫和流通体系，提升产品保障、产业安全和绿色发展水平，实现畜牧业现代化，为乡村振兴和农业农村现代化提供支撑。
国家发展改革委会同有关部门多措并举，推动生猪价格合理回升
国家发改委通过稳定市场预期、引导有序减产并进行生猪收储，促使去年6月起生猪价格回升。随着国内基础产能调减和猪肉消费增加，预计下半年价格将总体回升，但不会像以前非洲猪瘟时期那样大幅上涨，猪粮比价将保持在合理区间。期货市场的价格上涨也反映了市场对后期价格的预期。
发改委：猪价基本触顶 短期或继续高位盘整
2022年7月第2周，全国猪料比价上涨，反映出生猪养殖盈利预期良好，但实际猪价涨跌频繁，养殖端与终端消费之间的博弈激烈。消费端因高温和高猪价导致购买力减弱，屠宰企业开工率下滑。预计下周猪价将高位盘整，供需博弈持续，短期猪价和猪料比价有望维持在高位。
什么是生猪“保险+期货”？如何分散养猪风险？
生猪‘保险+期货’是一种金融创新策略，通过结合生猪养殖业的保险产品与期货市场，为养殖户提供价格风险管理和收入保障。保险公司介入，当市场价格不利时，通过期货市场对冲风险，而农户则通过保险获取经济保障，防止因价格波动导致的经济损失。这种模式有助于分散养殖风险，促进农业稳定发展，特别是对于中小农户，通过财政补贴和金融工具的融合，降低了价格波动带来的不确定性，是乡村振兴和金融服务农业的重要组成部分。
龙大美食回应“生猪肉中检出禁用药物”
2022年8月12日，山东龙大美食股份有限公司发布声明澄清，其生产的生猪肉检出五氯酚酸钠的情况是由于青岛市北区泰和顺海鲜苑假冒公司产品参与抽检。声明指出，龙大美食与海鲜苑无业务往来，并已在今年3月终止与青岛栾焕新商贸有限公司的合作，未向海鲜苑提供产品。公司强调，涉及的6月10日产品出厂检测合格，符合国家检验检疫标准。