一图读懂2022年中央一号文件（附全文）
2022年中央一号文件聚焦乡村振兴，强调粮食安全、耕地保护、现代农业建设、农民收入增长、不发生规模性返贫等，提出了一系列具体措施，包括强化耕地保护、推进高标准农田建设、提升种业技术、加强乡村基础设施、保障农民种粮收益、实施乡村建设行动、加强乡村治理和创新、加大政策和人才保障等，以推动农业农村现代化和乡村振兴战略的实施。
动态
农业农村部2022年生猪等畜禽屠宰质量安全风险监测计划的通知
2022年农业农村部发布生猪等畜禽屠宰质量安全风险监测计划，旨在了解屠宰环节的污染情况，评估产品质量安全风险，通过部级和省级监测，对跨省和省内流通屠宰企业的产品进行微生物、药物违法添加等检测，并要求各地制定实施方案，确保监测数据科学性和代表性。
预计我国猪肉进口量将在下半年上升
荷兰合作银行的最新报告预测，由于中国猪肉价格飙升和政策调控，下半年中国的猪肉进口将大幅回升。然而，餐饮服务需求受新冠疫情限制影响减弱，零售表现较强。北美和欧盟的猪肉需求稳定，而日本、韩国等亚洲国家受通胀和经济放缓影响，下半年需求预计将减弱。尽管存在经济放缓，猪肉作为适中价位的蛋白质，消费弹性较大，整体需求在下半年仍会有所下降。
豆粕价格急速上涨，养殖业少吃“豆粕”行不行？豆粕“减量替代”进展如何？
9月起，受需求增加和市场乐观情绪推动，豆粕价格持续上涨，引发饲料企业提价。为保障国家粮食安全，养殖业推进豆粕减量替代，通过技术手段如低蛋白日粮和氨基酸替代，降低饲料蛋白水平，减少豆粕消耗，同时兼顾成本效益、生态环保。尽管面临减排认可度不足的挑战，行业正积极寻求解决方案，展望未来，有望进一步实现豆粕减量，减少对粮食资源的压力。
港股异动 中粮家佳康(06110)尾盘跌超5% 第6批中央猪储将投放 后期生猪价格存在下行风险
中粮家佳康(01610)尾盘跌幅超5%，因国家发改委监测到猪肉价格过度上涨。为稳定市场，国家将投放中央及地方政府猪肉储备，并警告市场专家认为猪价有下行风险。价格上扬主要由于部分养殖户非理性压栏惜售和二次育肥，但国内存栏量上升，预计猪价可能在供应增加后快速回落。请注意，猪博士平台发布的信息仅为学习参考，非投资建议。
“土猪肉”和“饲料猪肉”有什么区别？不懂你的猪肉白吃了
本文介绍了如何区分土猪肉和饲料猪肉的四个关键点：猪皮颜色的白度、肥瘦程度的比例、肉质的触感和闻气味。土猪肉通常颜色更白，肥瘦适宜，有更强的韧性，粘手且猪皮厚；而饲料猪肉则可能有较重的骚味，口感较差。了解这些区别有助于消费者在购买时做出更优质的选择。
二次育肥托底，猪价上涨“节节高”！11月14日猪价！
11月国内猪价经历触底反弹，受养殖端挺价和二次育肥影响，猪价上涨，但官方调控措施、消费疲软、口罩问题等因素限制了反弹幅度。预计未来1-2日可能横盘震荡，11月底猪价可能继续上涨，但北方认价出栏增多将影响采购。个人观点和市场信息仅供参考，非投资建议。
苏轼吃猪肉后写下《猪肉颂》，看似一首打油诗，实则蕴含深刻哲理
这篇文章讲述了苏轼在流放生涯中的乐观态度，即使面对困境，他依然对生活充满热情，通过亲自烹饪猪肉，展现了事必躬亲的生活态度。苏轼的坚韧与乐观，以及他对生活的积极理解，给读者传达了一个信息：成功源于亲身实践和乐观精神，无论生活如何艰难，都应保持自信和坚韧。
在行动〡贵州省联合商讨人兽共患病联防联控工作
贵州省人兽共患病联防联控研讨会在省动物疫病预防控制中心举行，专家们探讨了当前疫情形势、防控成果与存在的问题，强调了人兽共患病防控对于公共卫生安全的重要性，并就《贵州省畜间人兽共患病防治规划》征求意见。研讨会上，各方交流经验，协商合作方式，推动建立三级联动的常态化防控机制，确保各级疫控部门和疾控部门的技术支持作用得到充分发挥。