生猪：出栏均重维稳 高于去年同期 0.87%
11月8日讯，国内猪价偏弱调整，养殖端对后市乐观预期下降。西南及华南地区前期增重大猪陆续出栏，部分规模场为完成年度出猪计划任务进行降重出栏操作，抑制了生猪出栏均重上升空间。根据Mysteel数据，11月7日当周全国外三元生猪出栏均重为123.82公斤，环比持平，但仍高于去年同期0.87%。文章仅供养猪人学习参考，不构成投资意见。
动态
一夜“起飞”，猪价上涨“猛抬头”【今日行情】
2024年11月20日，国内生猪市场止跌反弹，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价为16.03元/公斤。尽管气温下降对消费形成利好支撑，但供应压力仍存，短期内猪价仍将维持底部震荡的局面。文章详细分析了各地区的猪价走势及未来几天的市场预期，并探讨了寒潮天气和消费变化对猪价的影响。同时，提供了冬季猪群管理的相关信息和建议。
生猪：元旦消费或转弱 猪价涨幅有限
本文回顾了冬至过后腌腊高峰需求减弱以及元旦临近屠企备货需求上升的行情，分析了当前生猪市场的供给和需求情况。尽管南方腌腊需求继续提振猪肉消费，但生猪高产能供给导致需求增量不及供给增量。展望后市，元旦期间猪肉消费或将由强转弱，市场需关注生猪出栏节奏及需求增量变化。文章仅供养猪人学习参考，不构成投资意见。
一周国际疫情动态：德国发生77起野猪非洲猪瘟疫情
本文汇总了近期多个国家发生的非洲猪瘟疫情情况，包括乌克兰、德国、罗马尼亚、匈牙利、波黑、黑山、意大利和摩尔多瓦等地的家猪和野猪非洲猪瘟疫情的具体数据，涉及感染、死亡和扑杀情况。文章来源于农业农村部，并由猪博士平台整理发布，旨在为养猪行业提供最新的疫情动态参考。
猪价走跌，节前未有起色，下跌原因找到！
截至2025年1月22日，全国外三元标猪出栏报价跌至15.38元/公斤，猪价延续滑坡下跌趋势。南北地区猪价普遍下跌，市场需求支撑转强但购销表现分化，屠宰场开工率创新高。生猪供应增加，社会面散户及二育认卖积极，导致供强需弱的局面。预计未来1-2日猪价将维持震荡下行，春节前或将继续易跌难涨。
生猪价格稳中伴涨，关注板块调整机会
生猪价格稳中有涨，但仔猪和母猪补栏热情下降，叠加调控压力与成本上升，市场预计下半年缺猪会是主旋律。建议关注养殖板块调整机会，尤其是成本优势的养猪龙头和种业公司，如牧原股份、温氏股份等。同时留意粮食价格高位震荡对种业的影响，以及相关转基因种企如隆平高科、大北农和荃银高科。但需警惕疫病、疫情和自然灾害带来的风险。
猪肉涨价多吃蔬菜，用可乐瓶子生豆芽，干净卫生更健康
本文分享了如何用可乐瓶子自制豆芽的方法，通过塑料瓶处理、黄豆浸泡和简单的操作步骤，既能节省成本，又能保证食材新鲜。在当前猪肉价格高企的背景下，建议多吃蔬菜保持健康。同时，与市场购买的加催生剂豆芽相比，自己在家生豆芽更环保且健康。作者还会分享更多生活中的实用小方法，如花盆或泡沫箱养植蔬菜水果。
农产品 | 消费依旧呈现疲态 猪价整体振荡走势
本文分析了白糖市场，指出24/25榨季全球增产预期，郑糖关注9-1正套机会，受巴西和印度增产影响，原糖压力增大。鸡蛋供应宽松，南方降雨影响价格。玉米短期受华北增储传闻支撑，震荡偏强。豆粕受美豆供应压力及进口增加影响，震荡偏弱。棕榈油关注斋月后需求，预计震荡整理。生猪消费疲软，猪价呈现震荡走势。建议关注市场动态，采取相应交易策略。
中央一号文件产业分析：农产品细分懂政策，政府搭台促交易!
2021年中央一号文件聚焦乡村振兴，提出巩固脱贫攻坚成果、保障粮食安全、推进农业现代化和农村现代化。文件涉及粮农收益、种粮补贴、青贮玉米、畜禽养殖、科技育种、水产绿色养殖、化肥农药减量、智慧农业、冷链物流、茶叶标准化生产、酒业粮食供应、现代农业服务体系建设等多领域内容，强调政策支持与服务创新，为农业和农村发展提供重要指导。农交会作为落实文件精神的重要平台，助力推动农业高质量发展和乡村振兴战略。
华莱士被曝出不规范操作问题 上海总部被约谈
近期，华莱士因后厨工作人员存在不合规操作，如未佩戴口罩手套、不当食品处理等被曝光，北京霍营店被停业整顿并加强员工培训。上海市市场监管局对此进行了专项突击检查，并约谈了华莱士上海总部，要求企业立即整改，强化食品安全监管，以保障顾客用餐安全。