美国农业部最新预测：预计世界猪肉产量和国际贸易将下降
根据《世界禽畜市场与贸易》报告，2023年全球猪肉产量预计下降，主要受欧盟产量减少、成本上涨和环保法规影响。中国、越南产量增长，巴西出口强劲，而美国和日本市场有小幅增长。同时，各国进口与出口策略将影响猪肉贸易格局。详情可参考畜牧产业经济观察文章。
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农村俗语：“早不买猪肉，晚不买豆腐”，是啥意思？有什么讲究？
本文深入解析了农村流传的‘早不买猪肉，晚不买豆腐’的俗语背后的故事，揭示了过去人们根据生活经验和农业活动时间选择食物购买以保证食物新鲜度的方法。通过讲述猪的饲养方式和杀猪习俗，以及豆腐制作工艺与销售时间的关系，展示了时代变迁与农村生活的智慧。
莱芜猪、荣昌猪等10个地方品种入选“2022年十大优异畜禽种质资源”！
农业农村部近日发布2022年十大农作物、畜禽、水产优异种质资源，旨在保护和发掘资源潜力，推动种业振兴。普查工作已取得显著成果，包括农作物野外普查全面覆盖，填补了青藏高原畜禽资源空白，以及水产种质调查的深入。2023年将继续落实种业振兴行动，保障种质资源的全面收集和保护。6月6日华农教授将在线直播，分享产房管理与仔猪疾病防控知识。
速看！最高可领100万元！湖北、江西、安徽、河南等地要给猪场发福利了
多省发布生猪产业相关政策，包括湖北、江西、安徽等地的财政奖励、贷款支持、种猪引进补贴、土地和环评优化、防疫措施以及省级猪肉储备补贴，旨在促进生猪养殖业稳定增长，保障市场供应，减轻养殖主体负担，推动农业经济增长。
行情异动！8月2日：猪价“破8入9”，玉米承压下跌，小麦涨不停！
8月初，国内生猪市场猪价上行，突破8元/斤进入9元区间，呈现超预期上涨，而玉米市场因轮换粮投放和定向稻谷拍卖承压下跌，华北黄淮地区表现疲软。另一方面，小麦价格震荡走高，华北、山东等地小麦价格上涨。这些行情异动表明，养殖业和粮食市场前景分化，需密切关注政策影响和供需变化。
【今日行情】生猪、豆粕、粮价走势如何？
2023年8月23日，猪价出现2连涨，但国内消费跟进一般，屠企开工率下降。北方养殖端看涨情绪增强，南方受高温影响消费需求差。豆粕价格冲高回落，受进口大豆到港减少和饲料需求回升影响，市场偏强但有回调。粮价，尤其是小麦，因减产和需求旺季而走强。玉米市场供应紧张，但饲料需求支撑不足，玉米价格稳中偏强。市场关注点将转向新作玉米产情和主产区天气。
农业农村部：加强生猪等“菜篮子”产品监测预警和调控
农业部长唐仁健主持会议，强调加强生猪市场调控，确保中秋国庆供应，推进农业技术攻关，谋划乡村振兴政策，巩固脱贫攻坚成果，提升农业生产效能。会议要求各部门协同推进，解决三农领域难题，加快建设农业强国。
三季度生猪价格涨后回跌！产能去化进入焦灼期，“双节”提振行情难现？
9月生猪价格下跌，进入淡旺季过渡阶段，受开学备货和节假日消费影响需求小幅度提升。但市场分析认为，猪价难旺，供给偏多，9月份出栏计划增加，供应稳定增长，猪价回调主要因7、8月价格上涨透支利好。中秋、国庆双节虽有望提振，但利空因素较多，上涨幅度有限。下半年猪价利好部分兑现，但仍需关注养殖出栏情况、二次育肥节奏及养殖资金压力对市场的影响。去产能进入焦灼期，大型养殖企业接近盈亏平衡，可能导致去产能进程放缓。
中国中央一号文件持续聚焦乡村振兴，要求稳定生猪基础产能、防止大起大落
2022年中国中央一号文件聚焦‘三农’，强调粮食生产稳定，实施大豆和油料产能提升，建设高标准农田，推进设施农业，加强种源技术攻关，并提出土地承包、宅基地改革、农村产业转型升级和农民就业创业等改革措施，以促进乡村全面发展。
又一大利好？预计中国2023年猪肉进口量将减少8%！
美国农业部FAS的报告显示，2023年中国猪肉进口量预计降至185万吨，较上年下滑8%，主要受国内生产增加和消费需求疲软影响。高昂的运输和能源成本以及全球市场行情削弱了进口猪肉的竞争力。同时，尽管国内产量增长2%，但因非洲猪瘟后水平，以及饲料成本上升和消费者价格敏感，可能影响生产者积极性，导致生猪养殖业面临挑战。