预警！“火箭蛋”来袭，蛋价大涨16%，猪价“6连涨”，发生了啥？
7月初，国内蛋价触底反弹，涨幅高达12%，被称为“火箭蛋”，主要受养殖端扛价情绪增强、供应水平一般及消费升温影响。同时，生猪市场6连涨，猪价重心回升，但涨势受限于消费市场和供应宽松。随着猪场疫病风险减弱，猪价上涨预期提升，8月可能有二次育肥影响。本文分析了市场供需变化和预期。
动态
最低3500万头！全国母猪产能或大幅下调，养猪长期盈利有望
生猪产能调控实施方案（2023年修订）引发讨论，提出将能繁母猪保有量调整为3900万头，可能推动产能回调和猪价上升，但也将面临竞争加剧和产能集中风险。方案实施策略包括减少新建产能、削减规模场补贴、严格环保、约谈企业以及加强监测预警。长远看，国家可能通过税收调整和国资布局来调控产能。然而，产能缩减将考验猪企的财务状况和市场竞争力，以及可能引发的产能集中问题。
监管部门对“兽药残留”超标严监管
上海某公司因采购的单冻琵琶腿加工成的鸡琵琶腿产品替米考星项目不合格，违反了食品安全法，被市场监管局处罚。文章介绍了兽药残留超标的问题，包括最高残留限量的概念、制定原因以及超标的主要原因，提醒消费者关注食品安全。
厄瓜多尔拟与中国签署FTA自由贸易协定，加强双方的商业贸易！
厄瓜多尔总统吉列尔莫·拉索与中国国家元首进行电话会谈，讨论签署自由贸易协定以深化两国商业关系。拉索感谢中国对厄瓜多尔的疫苗支持，强调两国将进一步合作在多边事务和贸易多样化上，以改善双边贸易条件。
《食品安全风险监测管理规定》
本规定明确了食品安全风险监测的工作原则、实施部门、内容范围，包括食源性疾病、食品污染物、有害因素等的监测，以及应急监测和计划调整机制。同时强调了数据共享、报告制度、责任追究等内容，旨在规范风险监测工作，为食品安全提供科学依据。
农业农村部：“稳”字当头 促进生猪生产健康发展
中央强化‘菜篮子’市长负责制，一季度生猪出栏量增长，但受消费和疫情影响曾出现亏损。政府采取调控措施，稳定产能，如冻猪肉储备和监测预警。养殖场户通过降本增效应对亏损，如引入智能设备和优化养殖结构。预计随着消费增长和生产高峰，猪肉市场供需将逐步改善，三季度达到均衡状态。
广州实施生猪应急财政补贴 每头生猪补贴200元
广州市政府相关部门联合印发《2022年度应对猪价过度下跌生猪应急财政补贴工作方案》，为在猪价下跌时保持存栏量稳定的养殖场(户)提供每头200元补贴，旨在稳定生猪生产，防止价格异常波动和产能下滑，同时明确了补贴对象、条件、补贴标准和执行流程。
警惕这类人畜共患病！这地今年发现432例患者
洛阳市疾控中心报告今年布病病例数高于历年，提醒市民避免街头现挤鲜羊奶，确保牛羊肉熟透。布病由布鲁氏菌引起，通过接触感染、食源或呼吸道传播，高发季节在春季。购买正规肉制品、煮沸消毒不足的奶制品风险较大，老年人和个体养殖户易感染，应提高防控意识并及时就医。
9月14日猪价“4连涨”，储备猪肉二次投放，猪价要跌惨？答案来了
本文分析了2022年猪价的波动情况，从4月中旬的触底反弹到7月高点，再到7~8月的回调，受节日需求影响，猪价短暂上涨。9月14日猪价涨幅减小，市场呈现横盘震荡，养殖端盈利水平提高。但随着中秋结束，消费市场和供应面因素影响，预计猪价将开启惯性下跌趋势，尤其是北方地区。储备猪肉投放将缓解供应压力，但市场情绪偏向看跌，短期内猪价以震荡偏弱为主，9月份猪价仍维持高位，月底可能受国庆假期影响有回调。
第三批储备肉来了！国家发改委：紧盯生猪市场动态，今后几个月重点防范猪价过快上涨
国家发改委表示将投放第三批储备肉以稳定市场价格，防范价格过快上涨。尽管市场供应充足，但猪价仍处于高位，国家重视保供稳价工作，通过收储和放储调控政策，保障市场平稳运行，维护消费者和行业利益，同时支持生猪产业健康发展。