美国首次在猪体内检测出H5N1禽流感病毒，引发担忧
近日，美国农业部宣布在俄勒冈州克鲁克县的一头猪被确诊感染了H5N1禽流感病毒，这是美国首次在猪身上发现该病毒。专家警告，猪作为不同流感病毒的‘混合器’，可能会促使病毒重组并增加人类感染的风险。虽然目前感染症状轻微且病毒尚未发生危险的基因变化，但相关部门已采取紧急措施防止病毒进一步传播，并强调需保持警惕。
动态
一周国际动物疫情动态-471期
本文汇总了2023年8月6日至9日期间，全球多个地区发生的非洲猪瘟疫情情况。涉及德国、乌克兰、匈牙利、意大利、瑞典、南非、波黑、摩尔多瓦和罗马尼亚等国家的野猪和家猪感染情况及死亡数据，旨在为养猪行业提供最新疫情信息，帮助相关从业者做好防控措施。
满足这五大标准，教你如何辨别“放心肉”
随着生活水平提高，消费者对猪肉的要求不仅限于数量和瘦肉量的增加，更注重猪肉的安全性和品质。本文详细介绍了如何通过颜色、气味、风味、触感和外观等方面鉴别优质的、安全的猪肉，并解释了安全猪肉的概念及其生产过程中的管理控制措施。
云南大力推进基层动物卫生监督站点规范化建设
近年来，云南省大力推进基层动物卫生监督站点的规范化、标准化和智慧化建设，提升了动物检疫工作质量和基层队伍素质，保障了畜牧业高质量发展。通过信息化手段提升行业管理和检疫出证水平，实现了畜牧生产主体的电子身份证管理，推动兽医治理能力现代化。文章介绍了建设标准、资金投入、考核验收等具体措施，展示了云南省在这一领域的显著成效。
生猪期货：产业与供需
本文介绍了大连商品交易所于2021年上市的生猪期货及其在2024年推出的生猪期货期权，作为我国首个活体交割的期货品种，生猪期货自上市以来运行稳健，成为产业企业风险管理的重要工具。文章还分析了我国主要生猪出栏省份和猪肉贸易流向，并详细描述了生猪产业链的各个环节，包括饲料产销、种猪繁育、商品猪养殖、屠宰分割及肉制品加工等。来源：大连商品交易所。
我国淡水养殖：1-11月产量3051.41万吨，海水养殖产量2356.08万吨
据全国20个省（区、市）渔业生产统计，1-11月国内水产品总产量为6389.79万吨，同比增长4.02%。其中，海洋捕捞产量893.98万吨，海水养殖产量2356.08万吨，淡水捕捞产量88.32万吨，淡水养殖产量3051.41万吨。数据来源：农业农村部渔业渔政管理局和水产养殖网。
巧用麸皮解决养猪中的问题
麸皮在养猪业中扮演着重要角色，尤其在母猪养殖中。本文探讨了麸皮的多种用途，如帮助小猪保暖、促进母猪发情、产后催奶等，同时提醒注意麸皮的合理使用量以避免潜在问题。
生猪市场趋势分析：供应与需求的博弈
从供应端和需求端分析了当前生猪市场的状况，预计短期内生猪价格将持续上涨，但随着供应量的增加和消费需求的增长，价格有望趋于稳定，同时预计下半年生猪养殖业将保持中等盈利水平，有助于产业复苏和供需关系的良性循环。
全球玉米市场动态与分析：价格上涨与供需变化
本文详细分析了截至2024年8月30日当周全球玉米市场的变化，包括芝加哥玉米期货的反弹、美国玉米出口需求的改善、中西部天气对单产的影响，以及南美干旱可能对玉米播种面积的影响。此外，还探讨了中国需求、乙醇产量、E15燃料政策和主要玉米生产国的产量变化，为投资者和行业参与者提供全面的市场洞察。
双汇完成接班人交接：万宏伟接任董事长一职
双汇发展创始人万隆卸任董事长，由其次子万宏伟接任。万宏伟表示将继续专注于肉类食品和大健康消费品的发展，并推进国际化和数字化战略。文章回顾了双汇发展历程中的关键节点，并探讨了其面临的业绩挑战及应对策略。