农业农村部：多措并举抓好生猪生产
农业农村部在成都召开生猪生产座谈会，强调全面贯彻党的二十大精神，落实中央农村工作会议部署，保持能繁母猪存栏稳定，确保猪肉市场供应充足。会议提出要通过调控产能、提升养殖技术、强化疾病防控等措施，推动生猪产业实现质与量的协调发展，保障猪肉市场稳定安全。
动态
黑猪肉和白猪肉的区别
本文探讨了黑猪肉和白猪肉的区别，包括颜色、保水性、口感（黑猪肉醇厚甘甜，白猪肉清脆爽口）、脂肪含量、营养成分（黑猪含有更多不饱和脂肪酸和氨基酸，白猪富含蛋白质和维生素）。文章强调了黑猪的土生土长和天然饲养方式，以及两者在饲养周期、喂养方式和营养价值上的差异。
2024年9月第二周全国生猪市场简报
2024年9月第二周全国外三元生猪价格出现下跌，玉米和豆粕价格下降导致养殖成本降低。尽管中秋节备货需求短暂提振市场，但总体需求不旺，猪价呈现弱势下跌态势。预计中秋节后猪价将继续震荡弱跌。
冬季猪场安全生产的关键措施
本文探讨了在冬季如何保障猪场的安全生产，重点介绍了加强生物安全防控、提升猪舍温度、调整饲料配方以增强猪群免疫力以及合理控制饲养密度等关键措施。
农业农村部：生猪屠宰环节非洲猪瘟防控强化清洗消毒，每月开展运输车辆消毒检测评及高风险区域环境样品检测
近年来，随着非洲猪瘟常态化防控措施的有效落实，疫情风险有所下降。然而，屠宰环节由于其复杂性和易携带病毒的特点，仍然存在较高的病毒污染风险。农业农村部通过修订第119号公告，进一步强化了屠宰环节的清洗消毒和病毒检测要求，旨在降低病毒污染程度和扩散风险，确保生猪屠宰厂（场）及运输车辆的卫生安全。新公告自2024年10月1日起执行，并增加了多项新的防控措施，如清洗消毒效果评价、环境样品检测等，以适应当前非洲猪瘟防控形势。
奉节县携手重庆市畜牧科学院与国猪高科技集团打造30万头生猪全产业链项目
11月5日，奉节县与重庆市畜牧科学院及重庆国猪高科技集团有限公司签署合作协议，共同推进30万头生猪全产业链高质量发展项目。该项目总投资5亿元，建成后预计实现年产值15亿元，并提供1000个就业岗位。通过引入先进技术，提升生猪养殖的规模化和标准化水平，促进当地畜牧业现代化发展，助力乡村振兴战略实施。同时，奉节县将与重庆市畜牧科学院联合组建分院，推动畜牧产业的技术创新和产业升级。
猪常见疾病的疫苗免疫程序详解
本文详细介绍了猪瘟弱毒活疫苗、猪伪狂犬病疫苗、猪口蹄疫灭活疫苗等多种猪用疫苗的免疫程序。针对不同生长阶段和用途的猪制定了具体免疫方案，并强调了根据猪场具体情况调整免疫程序的重要性。
2024年四季度生猪市场展望与分析
本文分析了2024年剩余四个月内生猪市场的预期表现，依据农业农村部的数据和专家意见，探讨了猪肉供应稳定、猪价变动趋势以及市场对特定节假日的需求变化。
山东猪肉价格回落，肉蛋市场迎来调整
文章分析了近期山东省及全国范围内的猪肉、牛羊肉及鸡蛋价格变化情况，并展望了即将到来的中秋和国庆双节期间市场需求及价格趋势。
大咖聊猪市：2024年国内需要多少生猪出栏量？
探讨2024年国内是否仍需7亿头生猪出栏，基于猪肉消费、国内产量、进口量、人口变化及肉类消费趋势的分析，揭示实际生猪出栏需求可能降至6.04亿头，关注生猪宰后体重对需求量的影响。