炖煮猪肉时，放料越多越难吃，只需放白醋，猪肉软烂入味又解馋
本文分享家庭炖煮猪肉的实用技巧，重点推荐用白醋替代繁复香料——白醋能软化肉质、提鲜去腥；搭配姜片、葱段即可做出原汁原味的软烂香浓猪肉。涵盖选肉要点、火候控制、水量把控等关键细节，适合新手和追求本味的烹饪爱好者，助力抓住当前猪肉价格低位期，轻松做出红烧肉、炖排骨等经典家常菜。
动态
牛肉比猪肉还贵！为啥养猪千亿遍地走，养牛却出不来大企业？
深度解析中国养牛业为何难出千亿巨头：对比养猪业的短周期、强规模效应与资本友好性，揭示养牛业面临的长周期（1-3.5年）、土地与饲草资源刚性约束、散户成本优势及30%进口牛肉冲击等结构性难题，阐明‘大市场、小企业’困局的本质是自然规律、产业逻辑与全球化竞争共同作用的结果。
文工团团花不当了姐要回村养猪，靠技术在六零年代杀出一条暴富路
本文为虚构创作，讲述母猪护理专业高材生夏清柠重生回六零年代，开局被陷害绑架，却凭借扎实的畜牧实操技能（绑猪/解绳/敲猪头力道）反杀流氓，用录音笔揭穿未婚夫与闺蜜阴谋，在文工团舞台以拉丁融合舞完成高光逆袭，最终毅然退婚、返乡养猪，誓做新中国第一个万元户——一部融合农学硬核知识、时代风貌与大女主爽感的反套路重生佳作。
精选 | 夜盘盘前要闻汇总 3月30日 周一
本文整合CCTV国际时讯与主流财经平台最新资讯，深度解析美伊关系升级背景下霍尔木兹海峡局势、伊朗或退出《不扩散核武器条约》等重大宏观风险；同步跟踪尿素、棕榈油、欧线集运、豆油、菜油、原油、锰硅、沪铝等关键品种的实时价格、库存、产能及机构预测，揭示地缘冲突与产业政策双重驱动下的大宗商品市场脉络，为投资者与产业用户提供权威、及时、可操作的产经决策参考。
智领新质 强饲兴牧 | 正大获评首批“四川省现代化饲料企业”
2026年第二届川渝新质饲料科技论坛暨四川省饲料行业年会在成都召开，主题为‘智领新质 强饲兴牧’。正大集团凭借40年在川深耕与全链条创新实力，旗下绵阳、内江两家公司获评首批‘四川省现代化饲料企业’。本文深度解读正大在理念现代化、管理现代化、技术现代化及数智化转型中的标杆实践，展现其以科技创新驱动饲料升级、赋能川渝农牧业高质量发展的核心路径与责任担当。
正大集团董事长谢吉人应邀出席世界数据组织成立大会！ 正大之窗 2026年3月
3月30日，全球首个专业性国际数据组织——世界数据组织在北京正式成立，主题为“共建数据合作平台·共享数字发展机遇”。国家主席习近平致贺信，丁薛祥副总理出席并宣读贺信。正大集团作为首批会员单位参会，董事长谢吉人发表英文主旨演讲，强调数据作为全球经济基石与创新引擎的战略价值。组织已吸纳超200家覆盖六大洲、40余国的多元机构会员，涵盖工业、金融、医疗、农业等14大重点行业。
国内首个兽用无针疫苗获临床试验批件，养猪业迎来智能化防疫新突破
国内首个无针皮内免疫药械组合疫苗——猪流行性腹泻亚单位疫苗（293-S32株）获农业农村部临床试验批件（2026008），由江苏省农科院联合多家单位研发。该疫苗突破传统‘药械分离’模式，融合亚单位抗原与无针精准注射技术，显著提升免疫效果、降低仔猪死亡率、减少应激与交叉感染，为PEDV（尤其是高致病性G2型）防控提供全新解决方案，标志着我国兽用疫苗智能化、标准化发展迈出关键一步。
农业农村部：猪肉批发均价环比降1%
农业农村部最新数据显示，截至3月31日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为15.31元/公斤，环比下降1.0%；牛肉、羊肉小幅波动，鸡蛋与白条鸡价格亦呈回落趋势。本文提供权威、实时的畜产品价格动态及市场分析，助力养殖从业者把握行情。
前低后高！2026山东猪价走势预判及产业高质量发展路径
本文深度解析2025年山东生猪产业发展现状：存栏微降、出栏与产量双增，规模化率超80%，PSY达23.25，头均成本持续优化；但受价格下行影响，年末转入亏损。研判2026年将呈现‘前低后高、窄幅波动’行情，建议从管理提效、联农带农、种源重构、全链协同四方面推进转型升级，增强产业韧性与可持续竞争力。
2026中国饲料工业展览会亮相南昌 八大亮点领航行业高质量发展 中国饲料工业展览会
2026中国饲料工业展览会将于4月18—20日在南昌绿地国际博览中心举办，以“提质提效促发展，共享共赢创未来”为主题，聚焦绿色低碳、节粮减损、全链创新与全球合作。展会规模超10万平方米、千余家企业参展，设13大专业展区及首个宠物食品馆，同期举办十余场高端论坛与技术发布会，全面展现中国饲料工业万亿产值、全球第一的产业实力与高质量发展新动能。