同样是猪肉，浅色和深色区别很大，教你挑选猪肉技巧，学会不吃亏
文章讨论了猪肉颜色深浅与新鲜度的关系，介绍了如何通过颜色、肉质、油脂、按压弹性等特征来挑选新鲜猪肉。同时提到了不同部位猪肉颜色的差异，以及警惕冷鲜肉的处理和注水肉。购买时建议遵循一看二摸三闻的原则，确保选择质量良好的猪肉。
动态
又一猪肉大国宣布重返中国！为何进口猪肉居高不下，背后有何缘由？
中国解除对比利时非洲猪瘟疫情的禁令，允许加大从比利时进口猪肉，此前中俄也签订了猪肉进口协议。尽管国内猪价低位，但进口猪肉量仍保持高位，主要是为了平衡国际贸易，尤其是新能源产品出口增加后。此举对养猪业既是挑战也是考虑，旨在维护进出口平衡。
猪价由跌入涨，豆粕“跌不停”，麸皮跌破1400元/吨【今日行情】
2024年1月国内农产品市场迎来跌价潮，玉米、小麦、豆粕、麸皮以及生猪、鸡蛋价格走低。中储粮增储消息让玉米、小麦市场趋稳。CBOT大豆因南美产量预期调整而承压，豆粕价格下跌，麸皮受玉米、豆粕行情影响继续下行。生猪市场猪价止跌上涨，养殖端挺价情绪增强，猪价有望缓慢回升，养殖压力减轻。
正大集团甘宁青区召开2023年度工作述职暨2024年度目标计划会议
正大集团甘宁区分事业和分片区在2023年年终会议上，总结过去一年的工作成果，面对挑战提出了2024年的发展策略。马继林副董事长强调了生猪养殖的生物安全、提质增效、饲料业务的细分市场拓展、家禽事业的供给保障和销售渠道创新，以及食品零售的营销攻势。会议强调了团队合作与目标导向，要求全体成员以奋发有为的精神推动各项目标落地。
正大股份（浙江区）养殖新闻（20240112）
2024年1月12日的正大股份在浙江区的养殖新闻报道，可能涉及该公司在该地区的最新动态、生猪养殖进展、饲料业务、农业项目的更新，或者可能反映了市场变化对该公司养殖业务的影响。具体内容可能包括新的投资计划、技术革新、养殖效率提升或应对行业周期挑战的策略。
农产品 | 生猪现货节前偏弱预期不变 整体震荡偏弱行情仍将持续
本文主要分析了美国大豆出口形势、巴西大豆产量、豆粕和菜粕的市场动态、油脂库存与价格走势、玉米供应压力、以及生猪需求和供应情况。美豆出口预期下调，巴西产量可能微调；豆粕和菜粕受需求疲软及成本支撑；油脂库存面临拐点，受国际价格影响；玉米供应压力大，需求疲软；生猪需求、供应双弱，春节前备货行情可能减缓风险。整体来看，各品种呈现震荡偏弱的行情。
热烈祝贺浙江绍兴王志刚养殖场引种后，首批产仔成功，全场稳定
恭喜浙江绍兴王志刚养殖场在引种后实现了首个里程碑，成功迎来了第一批仔畜的诞生，养殖场运营稳定，显示出良好的发展势头。
国家统计局：猪肉价格下降26.1% 是带动2023年12月份CPI同比下降的主要因素
国家统计局城市司首席统计师董莉娟解读2023年12月的CPI数据，显示CPI同比下降0.3%，主要受猪肉价格大幅下降26.1%的影响，这一降幅较上月有所收窄，猪肉价格变动占CPI下降约0.43个百分点，是带动整体CPI下降的主要因素。
生猪出栏“踩踏”，猪价“暗黑时刻”来袭，春节前行情能否破冰？
近期，国内生猪市场因腌腊高峰已过和院校放假导致猪肉消费疲软，白条猪走货困难，屠企开机率降低，猪价创新低。春节前，养殖端出栏积极，供应集中，可能导致猪价有所支撑。然而，年味渐浓和农民工返乡将提振猪肉需求，但冷冻猪肉投放和供应充足可能限制反弹。市场人士认为，中下旬后猪价或将逐步转强，但上涨空间受限。
“市场销售母猪肉”被辟谣，“母猪”也遭遇了“性别”歧视？
巴中市网络视频中的母猪肉事件被证实为虚假，母猪肉因老母猪肉质、可能存在的毒素和激素问题而被歧视。要避免母猪肉，注意其皮厚、瘦肉特征和检疫情况。误食母猪肉通常无大碍，但建议选择合格产品。猪博士平台提供养猪人学习资讯，不构成投资建议。