1.63万吨！轮储又来了，猪价“忽涨忽跌”，中秋节前二育集中出栏，上涨或乏力？

9月养殖端供应压力较大，猪价上涨乏力、涨跌频繁；历年，在供需双增格局下，中秋节前猪价多呈下滑态势；当下，仍有部分前期二次育肥猪源将于中秋节前出栏，届时猪价或仍上涨乏力。此外，华储网发布关于2024年9月13日中央储备进口冻猪肉轮换出库竞价交易有关事项的通知。本次出库竞价交易挂牌1.63万吨。

9月13日和14日，中央储备冻猪肉将分别进行轮换出库和收储，各1.63万吨，由加工储存一体的社会承储企业执行。此举是2024年以来第16次操作，累计放储量达32.9万吨，而收储量为39.12万吨，整体收储量大于放储量，对市场情绪产生了积极影响。

目前，市场受到两大利好因素的支撑。首先，中秋节临近，养殖端在节前可能会有一波拉涨卖猪的操作，北方部分集团猪企减少出栏量以支持价格，养殖户对低价出售的抵触情绪增强，特别是对于标准猪，市场存在一定的挺价情绪。其次，随着节日的临近，下游市场需求增加，市场购买力有所提升，餐饮和堂食需求增长，北方部分地区居民购买猪肉准备过节，对猪价形成支撑。

9月养殖端供应压力较大，但院校开学后需求恢复不及预期，猪价上涨乏力，月初拉涨后呈下滑走势。据卓创资讯监测，9月样本养殖企业出栏计划环比增加7.44%，同时，在8月下旬走货欠佳的影响下，养殖端的压栏心态有所减弱，9月供应节奏呈现出相对平稳且充裕的状态，但需求支撑不足，猪价上涨动力不足。截至9月9日，卓创资讯监测全国瘦肉型生猪均价为19.65元/公斤，环比下滑0.24元/公斤。

中秋节为中国传统节日，终端需求多有增量，下游屠宰企业多在节前有集中备货动作。卓创资讯监测数据显示，样本企业屠宰量多在中秋节前3-5天有比较明显的增加，近五年节前最大增幅在8%-45%，对猪价形成利多支撑，需求走势如多数业者预期般运行。

但在需求增量的同时，猪价多呈下滑走势。卓创资讯监测数据显示，近五年来，除2019年外，中秋节前猪价皆呈下滑走势。由于中秋节前需求多有增量，养殖端多看好节前的生猪行情，节前多有压栏增重、二次育肥动作，导致节前供应有明显增量，在供大于求态势下，猪价多呈下滑态势。

当下，业者对本月猪价的心态仍以悲观与中性为主。月内，养殖端供应压力较大，叠加前期二次育肥生猪仍有部分将在中秋节前出栏，但年内需求整体支撑有限，待集中出栏时，猪价或仍上涨乏力。但养殖单位拉涨心态仍存，阶段性的惜售动作带动猪价涨跌频繁，中秋节前，猪价或以震荡调整为主，临进中秋节时或有微幅下滑趋势。中秋节后，养殖企业出栏节奏或仍相对平稳，但中小散户的供应压力或减小，届时猪价或有一定上涨空间。