同样是猪肉,为什么超市猪肉要比菜市场的更便宜?看完别再买错!

现在的年轻人呢，由于上班时间有限制，买日用品就经常去超市呀。
去面那儿买东西，有时候兴趣来了想做饭，也会到超市里挑菜。可也不是所有时候啊。
年轻人基本都这样，不过也有一些年轻人会去菜市场买菜，他们觉得超市里的菜不咋地。
不太新鲜，并且比市场里的价格还贵呢。
为啥会出现这种状况呀，主要跟超市成本支出太高有关系呢。得晓得超市得支付人工还有电费啥的好多成本，成本变大了那价格可不就得往上提嘛。价格稍微贵点儿也能理解。对于那些去过菜市场和超市的人来讲，也能有这样的发现：虽说超市里的菜比市场里的菜贵点儿，但猪肉可便宜得很嘞。咋会出现这种情况呢？咱来瞅瞅是咋回事儿。
一、超市里的猪肉跟菜市场猪肉价格为啥不一样呢？有啥原因呀？
1. 售卖的方式不一样。

好多人买猪肉都乐意去超市买，觉得超市里的猪肉干净还便宜，买回家就能直接吃。相对来说菜市场环境就挺嘈杂的，要是去菜市场买猪肉，还担心猪肉沾好多细菌，关键是价格还贵。可实际上菜市场跟超市是因为销售方式不一样才这样，超市本来就用薄利多销的原则，能靠降低猪肉价格来提其他商品的销量。
2.进货的成本不一样呀。
因为菜市场里都是些小商小贩嘛，他们进货时通常都挺保守的，一次就只能买半头或者一头猪，这样进货成本就高啦。可超市进货呢，因为受众群体多呀，就能一次性买好多头猪，买得多了整体进价就降啦，那售价也就跟着降啦。
3. 新鲜程度不一样。
常买猪肉的朋友们呢，买肉的时候就会不自觉地把猪肉拿来对比。对比完就晓得超市里的猪肉虽说价格便宜，但新鲜度可不咋高，有些肉都搁好久了，属于僵尸肉。这肉吃了对身体可不好，再瞅瞅菜市场里的猪肉，基本上都是特别新鲜的肉，质量没啥可担心的。
二、咋挑猪肉呢？
1、摸摸看。
挑猪肉时要是不知道咋挑，最简单法子就是摸摸猪肉表面。用手指头轻轻往猪肉表面按一下，要是猪肉能快速回弹，那就说明猪肉挺新鲜，毕竟新鲜猪肉才有弹性呢。要是猪肉有明显下凹痕迹，那就说明放太久了，不能吃啦。
2.瞅瞅。除了能靠摸来挑著作，还能通过看猪肉颜色来判断。好猪肉颜色都挺均匀的。要是猪肉表面有红的或褐色斑点，那就可能变质啦。

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